O garsonlardan biri, Kanal D ekranlarında yayınlanan '2. Sayfa'ya programına bağlanarak çarpıcı açıklamalarda bulundu.
Dava süreci konusunda açıklamalar yapan garson, “Bu dava yani bizim aldığımız para işten çıkarılmamızın tazminatı. Yani bizim ziyanımız. Bahşiş davası farklı, o daha sonuçlanmadı” dedi. Bu çok hassas bir husus. Yalnızca garson, komi yani serviste emeği geçen bireyler alabilir. Biz “Bunu günlük açıklamanız gerekir. Bu kadar para çıktı. Senin hakkın bu kadar” diye söylemeniz lazım dedik. Her çalıştığımız yerde bu bu türlü olmuştur, her vakit açıklanır.
“TİPLERİN NEDEN AÇIKLANMADIĞINI SORDUK”
Birinci girdiğimiz günden beri hoş paralar da yaptık. Çok kolay bir şey söyledik ‘Tipleri açıklar mısınız?' Çok yüksek tipler çıkıyordu. Günde 30 bin dolar, 40 bin dolar tiplerden bahsediliyor. Biz de bunun neden açıklanmadığını sorduk, evvel geçiştirdiler. Sonra işler çok farklı noktalara geldi. ‘Yeteri kadar para yapmıyor musunuz, ne konuşuyorsunuz' menajerler diyor bunu. ‘Paranız yetmiyor mu?' şekli muhabbetler dönmeye başladı.
“MOBBING UYGULAMAYA BAŞLADILAR”
İş ilerleyince, müdürler tarafından tehditler gelmeye başladı. Bu süreçte kimi arkadaşlar geri adım attı. İşini kaybetme korkusu yaşadı. Türkiye’den gelen çalışanların birden fazla geri adım attı. Biz uzun vakittir Amerika’da çalıştığımız için geri adım atmadık. Hakkımızı aramaya devam ettik. Bu süreçte ‘mobbing’ başladı bize. Nusret Bey’in bunlardan haberi vardı. Öbür müdürler de onun yönlendirmesiyle bizim üstümüze gelmeye başladılar.
Tehdit etme üslubu müdürlerin yaptığı şeyler. Bana ‘buradan çıkarsan bu parayı kazanamazsın' stili şeyler söylediler. ‘Bak senin için sonuçları berbat olacak' tehditleri almaya başladım. Gün içinde kameradan takip edip bütün gün açığımızı aramaya başladılar. Onun dışında servis yaptığımız masalara gidip müşterilerle konuşup bir açığımızı aradılar. Kendi son bir ayımda savaşa sarfiyat üzereydim. Daima diken üstünde çalışıyorduk. Bir açığımızı bulurlarsa, kovulacağımızı biliyoruz zira bütün gün bu türlü geçiyor ve ruhsal dayanak aldım bu müddet zarfında…
“LİMONA DOKUNDU DİYE KOVULAN VAR”
Çok güç süreçlerden geçtik, baktılar biz çıkmıyoruz palavra yanlış sözlerle hepimizi kovdular. Birisini sebepsiz kovdular. Birisini ‘limona elle dokundun' diye kovdular. Bir arkadaşımız aşağıda otomattan yiyecek almaya inmiş ondan ötürü uyarmışlar sonra da kovdular. Tabi bizim haksız yere kovulduğumuz mahkemece kanıtlandı.
Nusret Bey’in menajeri bize “İstediğiniz davayı açın. Amerika'nın en düzgün avukatları bizde hiçbir şey alamazsınız” dedi. Bu üslup konuşmalar yaptılar ve daima şunu tez ediyorlardı:‘Bizim paramız var. Bize hiçbir şey olmaz'
BAHŞİŞ DAVASI SÜRÜYOR
Nusret Beyefendi, ‘mahkeme her vakit yanlışsız kararı vermez' demiş, bu mahkemenin kararını kabul etmemek. Bizim davamız daha bitmedi. Bahşiş davası var. Bu sonuçlanan dava, işten haksız yere çıkarıldığımız içindi. Bahşiş davası sonra görülecek. Hatta bizden sonra yirmiye yakın çalışan da dava açacak milyon dolarlık bir dava olacak o.