Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Nussecken (Fındık Köşesi) Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için:
*225 gram un (2 su bardağına yakin)
*100 gram şeker (yarım su bardağı kadar)
*100 gram tereyağı
*1 tatlı kaşığı kabartma tozu
*1 vanilya
*1 yumurta
*2 kaşık su
Üstü için:
*34 kaşık kayısı marmelatı (pürüzsüz olacak)
*150 gram tereyağı
*125 gram şeker
*2 vanilya
*3 kaşık su
*200 gram öğütülmüş fındık
*100 gram badem yada fındık kırığı
*100200 gram eritilmiş çikolata ( Kuverture)
Nussecken (Fındık Köşesi) Tarifi Yapılışı Hamuru için gerekli olan tüm malzemeler bir kaba alınıp yoğrulur Sonra yarım saat buz dolabına kaldırılır, o arada üst harcının hazırlığına geçebiliriz Önce tereyağı bir küçük tencereye alınır ve eritilir sonra şeker, vanilyalar ve diğer malzemelerde ilave edip karıştırılır ve biraz soğuması için beklenir
Hamur merdane ile açılır ve yağılı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirilir, kayısı marmelatı üstüne sürülür sonra fındıklı harç hamurun üstüne yayılır
Fırında 180 derecede 2530 dakika pişirilir
Fındık köşesi pişince fırından çıkarılır, ilk sıcaklığı geçince 5 dakika sonra, daha soğumadan önce kare halde kesilir, sonra karelerin ortasından keserek üçgen hale getirilir
Fındık köşeleri soğuduktan sonra iki ucu veya yanları eritilmiş çikolatayla kaplanır
Afiyet olsun : )
*225 gram un (2 su bardağına yakin)
*100 gram şeker (yarım su bardağı kadar)
*100 gram tereyağı
*1 tatlı kaşığı kabartma tozu
*1 vanilya
*1 yumurta
*2 kaşık su
Üstü için:
*34 kaşık kayısı marmelatı (pürüzsüz olacak)
*150 gram tereyağı
*125 gram şeker
*2 vanilya
*3 kaşık su
*200 gram öğütülmüş fındık
*100 gram badem yada fındık kırığı
*100200 gram eritilmiş çikolata ( Kuverture)
Nussecken (Fındık Köşesi) Tarifi Yapılışı Hamuru için gerekli olan tüm malzemeler bir kaba alınıp yoğrulur Sonra yarım saat buz dolabına kaldırılır, o arada üst harcının hazırlığına geçebiliriz Önce tereyağı bir küçük tencereye alınır ve eritilir sonra şeker, vanilyalar ve diğer malzemelerde ilave edip karıştırılır ve biraz soğuması için beklenir
Hamur merdane ile açılır ve yağılı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirilir, kayısı marmelatı üstüne sürülür sonra fındıklı harç hamurun üstüne yayılır
Fırında 180 derecede 2530 dakika pişirilir
Fındık köşesi pişince fırından çıkarılır, ilk sıcaklığı geçince 5 dakika sonra, daha soğumadan önce kare halde kesilir, sonra karelerin ortasından keserek üçgen hale getirilir
Fındık köşeleri soğuduktan sonra iki ucu veya yanları eritilmiş çikolatayla kaplanır
Afiyet olsun : )
