Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Oolong çayı beğenilen aroması, meyvemsi rayihası ile keyifle içilen, üstelik çok sağlıklı bir içecek. Kalp hastalığı, iltihabi hastalıklar ve yüksek kolesterol üzere kronik sıhhat sıkıntılarında düzgünleştirici özellikleri var. Oolong çayı içerdiği antioksidanlar sayeside kemiklere, dişlere ve cilde sağlamlık veriyor.
Oolong çayının sıhhat faydalarını en kısa biçimde özetleyecek olursak bu içeceğin siyah çay ve yeşil çayın faydalarına birlikte sahip olduğunu söyleyebiliriz. Kısmen oksitlendiği için oolong çayı yeşil çay ile siyah çay ortasında bir yerde bulunuyor. Kimi uzmanlara nazaran yeryüzündeki en yararlı çay, oolong çayı.
Oolong çayının kökenleri yaklaşık 400 yıl öncesine Çin’e dayanıyor. Yarı fermente yeşil çay olan oolong çayının üretim sürecinde çay yaprakları rengini değiştirmeye başladığında fermantasyon süreci durduruluyor.
Oolong Çayının Faydaları
• Kilo Denetimi • Detoks Tesiri • Anti Kanser • Cilt Sıhhati • Kemik Sıhhati • Kan Şekerini Düzenleyici • Anti Gerilim • Beyin Sıhhati
Antioksidanlardan varlıklı olmasının yanı sıra oolong çayı detoks tesirli alkaloid hususlar, kalsiyum, manganez, bakır, karoten, selenyum, potasyum mineralleri ve folik asit, niasinamid, A, B, C, E, K vitaminleri içerir. Onu daha da şifalı kılan polifenolik bileşiklerden güçlü olması yarı fermente olmasından ileri gelir. Kafein, teofilin ve teobromin içerdiğinden, hudut sistemi üzerinde uyarıcı tesire sahiptir.
Kilo Denetimi
Oolong çayındaki polifenolik bileşikler yağ metabolizmasını denetim ederek kilo verilmesinde çok etkildir. Makul enzimleri aktive ederek bedendeki yağ hücrelerinin işlevini artırırlar. Nizamlı olarak her gün oolong çayı tüketilmesi obeziteyi azaltabilir.
Detoks Tesiri Oolong çayındaki polifenolik bileşikler antioksidan tesirleriyle hür radikallerin bedenden temizlenmesine yardımcı olurlar. Kanser, damar sertliği, inme, romatoid artrit, hudut dokusunun dejenerasyonu ve diyabet üzere hür radikallerin rol oynadğı hastalıklardan korunmada oolong çayı yarar sağlayabilir.
Kanseri Önlüyor Oolong çayı anti-kanser özelliklere sahiptir. Bayanlarda over (yumurtalık) kanseri riskinin manalı ölçüde azaltılmasına yardımcı olmaktadır. Çay içenlerde deri kanseri riskinin daha düşük olduğu düzgün bilinmektedir. Dahası polifenolik bileşikler midede kanserli hücrelerin ölmesini (apoptoz) teşvik etmektedir. Bu bileşikler kanser hücrelerinin aktivasyonu baskılar, N-nitrozo bileşiklerinin oluşması önler ve genotoksik casusları etkisizleştirilir.
Cilt Sıhhati Bilimsel araştırmalara nazaran günde 3 fincan oolong çayı egzamalı hastalarda faydalı olmaktadır. Bu faydalar bir hafta üzere kısa müddette ortaya çıkmakta ve hastaların cilt sıkıntılarında bariz düzelme olmaktadır. 2001 yılında yapılan bir çalışmada 6 ay mühletle her gün tertipli olarak oolong çayı tüketen test olgularının %54’ünde cilt lezyonlarında uzun vadeli düzelme görülmüştür. Tesir düzeneği tam olarak bilinmese de oolong çayındaki polifenoller anti-alerjenik bileşikler üzere tesir göstererek iritasyon ve atopik dermatit üzere kronik cilt sorunlarında düzgünleşme sağlamaktadır.
Kemikleri, Dişleri Güçlendiriyor Oolong çayındaki antioksidanlar diş çürüklerine karşı korunma sağlamakta, kemik yapısını güçlendirerek osteoporozdan korumaktadır. Oolong çayının kemik mineral yoğunluğu üzerindeki tesirine ait çalışmalar 10 yıldan uzun müddet siyah çay yahut oolong çayı içenlerde kemik mineral yoğunluğundaki kaybın daha az olduğunu göstermiştir. Çaydaki birtakım bileşiklerin tüketilen öbür besinlerdeki minerallerin kemikte birikmesini teşvik etmesi mümkündür. Lakin oolong çayı osteoporozun tedavisi için değil, osteoporozdan korunmak için kullanılmalıdır.
Diyabet Denetimi Oolong çayı tip 2 diyabetin tamamlayıcı tedavisinde kullanılmaktadır. Kandaki şeker ve insülin seviyesini dengeleyerek bunların düzeyinde tehlikeli dalgalanmaların olmasını önlemektedir. 2003 yılında yapılan bir çalışma oral antidiyabetiklerle kombine edildiğinde oolong çayının kan şekerini dengelediğini ve ani şeker düşmelerinden koruduğunu göstermiştir.
Gerilim İdaresi Japonya/Osaka Sıhhat Bilimleri Enstitüsü tarafından yapılan bir çalışmada, oolong çayı deney hayvanlarında gerilim seviyelerinde %10 – 18 azalma sağlamıştır. Çay yapraklarında bulunan L-theanine amino asidi beyinde glutamat reseptörlerine L-glutamik asidin yerine bağlanarak bu reseptörleri bloke etmek suretiyle gerilim cevabını önleyebilir. Oolong çayının rahatlatıcı özelliği bu tesirine bağlı olabilir.c
Beyin Sıhhati Oolong çayındaki kafein ve gibisi uyarıcılar gün uzunluğu zihinsel performansın ve uyanıklığın sürdürülmesine yardımcı olabilir. Lakin oolong çayının kafeinden varlıklı bir içecek olduğu unutulmamalıdır. Kafein insanları farklı derecelerde etkileyebilir. Çok kafein alımı tasa hali, sonluluk, uykusuzluk, baş ağrısı, reflü, sindirim şikayetleri, çarpıntı, yüksek tansiyon, aritmiye neden olabilir.
