Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ortaklar Usulü Kıymalı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
*4 tane kemer patlıcan
*1 tane soğan
*1 tane domates
*Yumurta büyüklüğünde kıyma
*Yemek kaşığının ucuyla salça
*1 tutam tuz
Ortaklar Usulü Kıymalı Patlıcan Tarifi Yapılışı Kıyma ve soğan kavrulur
Patlıcanları soyarız ve parmak şeklinde doğrarız tuz atıp bekleriz
Soğan ve kıyma kavrulunca domates doğranır ve salça eklenir tuz konur ama biraz az ( çünkü patlıcanları tuzlamıştık)
Patlıcanları yıka sık ve kıyma karışımının içine koy
Ateşi kıs biraz karıştır ki patlıcanlar kavrulsun
Patlıcanların üstüne çıkacak kadar sıcak su ekleyin
(Yaz mevsiminde domatesi çok koyuyorum su koymama gerek kalmıyor ama şimdi birazcık su gezdirmem gerekiyor)
Ateşi kısık vaziyette suyunu çeksin yaklaşık 10 dk daha pişirin
Afiyet olsun
*4 tane kemer patlıcan
*1 tane soğan
*1 tane domates
*Yumurta büyüklüğünde kıyma
*Yemek kaşığının ucuyla salça
*1 tutam tuz
Ortaklar Usulü Kıymalı Patlıcan Tarifi Yapılışı Kıyma ve soğan kavrulur
Patlıcanları soyarız ve parmak şeklinde doğrarız tuz atıp bekleriz
Soğan ve kıyma kavrulunca domates doğranır ve salça eklenir tuz konur ama biraz az ( çünkü patlıcanları tuzlamıştık)
Patlıcanları yıka sık ve kıyma karışımının içine koy
Ateşi kıs biraz karıştır ki patlıcanlar kavrulsun
Patlıcanların üstüne çıkacak kadar sıcak su ekleyin
(Yaz mevsiminde domatesi çok koyuyorum su koymama gerek kalmıyor ama şimdi birazcık su gezdirmem gerekiyor)
Ateşi kısık vaziyette suyunu çeksin yaklaşık 10 dk daha pişirin
Afiyet olsun
