Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Otlu Gözleme

Otlu Gözleme

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Otlu Gözleme Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için:


*1 paket instant maya
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 su bardağı su
*1 çay bardağı koyu ayran
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
*Aldığı kadar un

Harç malzemeleri:


*750 gr Ispanak
*67 adet taze soğan
*Yarım demet maydanoz dereotu
*Isırgan rezene
*1 su bardağı beyaz peynir
*Az tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*3 çorba kaşığı zeytinyağı

Otlu Gözleme Tarifi Yapılışı Derin bir kaseye biraz un ilave edip ortasını açıyoruz Maya, tuz, su, ayran, zeytinyağını ilave edip yoğuruyoruz Unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yapıyoruz
Yeşillikleri yıkayıp doğruyoruz Isırganım yoktu ballı baba koydum Geniş bir kapta yeşillikler, ufalanmış peynir, tuz ve baharatlar ilave edilip iyice karıştırılır
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parça koparıp un ile açıyoruz Yarısına harcımızdan koyup kapatıyoruz Kenarları parmağımızla bastırıyoruz ve orta ateşte ısıttığımız tavaya alıp pişiriyoruz Tavadan aldıklarımıza sıcakken tereyağ sürüp tavaya alıyoruz
İç malzeme bittiğinde hala hamurunuz varsa yine açıp tavada pişirebilirsiniz
Anlatımı uzun ama yapımı kısa Afiyet olsun
 
858,496Konular
982,318Mesajlar
30,202Kullanıcılar
enesxpSon üye
Üst Alt