Otlu Poğaça

Otlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay kaşığı karbonat
*1 paket kabartma tozu
*Yaklaşık 4 su bardağı un
*2 adet taze soğan (sadece yeşil kısmı kullanılacak)
*13 demet maydanoz
*200 gr labne (1 paket)
*1 tatlı kaşığı mayonez
*2 damla limon suyu
*1 tatlı kaşığı tuz
*13 demet dereotu

Üzeri için;


*2 adet yumurtanın sarısı

Otlu Poğaça Tarifi Yapılışı Labne, sıvı yağ, mayonez ve tuzu derin bir kaba koyun
Karbonatın üzerine limon suyu ekleyip köpürtüp karışıma ilave edin Kabartma tozunu da katıp çatalla iyice çırpın
Yıkayıp iyice süzdüğünüz yeşillikleri de incecik doğrayarak labneli karışıma ilave edip iyice karıştırın
Unu da azar azar ekleyerek yoğurun Elinize yapışmayan, yumuşak bir hamur yakalayınca un eklemeyi bırakın
Hamuru toplayıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin
Poğaçaları fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin Üzerlerine yumurta sarısı sürün Önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 3035 dakika pişirip çıkarın
Afiyet olsun