Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Otlu Ve Lorlu Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet yufka
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 adet yumurta
İç Malzemesi;
*1 çorba kasesi lor
*Bir tutam dereotu
*Maydanoz
*34 dal taze soğan
Otlu Ve Lorlu Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle yeşillikleri yıkayıp ince ince doğruyoruz Lorun içine katıp karıştırıyoruz Sıvı yağı ve yumurtanın akını bir kaseye koyup çırpıyoruz Üç yufkayı serip 18 eşit parçaya kesiyoruz Bir yufka serip üzerine yağlı karışımdan sürüyoruz İkinci yufkayı da koyup tekrar yağdan sürüyoruz Geniş kısmına otlu içten bir yemek kaşığı koyup sigara böreği gibi sarıyoruz Yufkalarımız bitene kadar aynı şekilde işleme devam ediyoruz Yağlı kağıt serilmiş tepsiye böreklerimizi diziyoruz Üzerlerine artan yağı sürüyoruz En son yumurta sarısını da sürüp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz
*3 adet yufka
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 adet yumurta
İç Malzemesi;
*1 çorba kasesi lor
*Bir tutam dereotu
*Maydanoz
*34 dal taze soğan
Otlu Ve Lorlu Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle yeşillikleri yıkayıp ince ince doğruyoruz Lorun içine katıp karıştırıyoruz Sıvı yağı ve yumurtanın akını bir kaseye koyup çırpıyoruz Üç yufkayı serip 18 eşit parçaya kesiyoruz Bir yufka serip üzerine yağlı karışımdan sürüyoruz İkinci yufkayı da koyup tekrar yağdan sürüyoruz Geniş kısmına otlu içten bir yemek kaşığı koyup sigara böreği gibi sarıyoruz Yufkalarımız bitene kadar aynı şekilde işleme devam ediyoruz Yağlı kağıt serilmiş tepsiye böreklerimizi diziyoruz Üzerlerine artan yağı sürüyoruz En son yumurta sarısını da sürüp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz
