iltasyazilim
FD Üye
Paça Tadında Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*6 su bardağı tavuk suyu
*2 parça haşlanmış tavuk budu
*Yarım su bardağı tel şehriye
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*3 diş sarımsak
*1, 5 yemek kaşığı un
*1 adet limon suyu
*Kuru nane, tuz
Paça Tadında Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı Öncelikle haşlanmış tavukları minik parçalara ayıralım
Kaynayan tavuk suyunun içine atalım şehriyeyi de atalım
Diğer yandan sarımsakları ezelim
Yağı tavaya alalım Isınan yağın içerisine önce sarımsakları atıp çok az kavuralım sonra salçayı ekleyelim
Salça biraz kavrulduktan sonra unu ekleyelim çok yakmadan kavuralım
Sonra tavuk suyundan tavaya kepçeyle azar azar ekleyip hızlıca karıştırıp akışkan kıvama geldikten sonra altını kapatıp sosu tencereye ekleyelim ve karıştıralım
Kuru nane ve tuzunu ekleyelim
5 dk daha kaynatıp limon suyunu ekleyip ocağın altını kapatalım Çorbamız hazır Afiyet olsun
*6 su bardağı tavuk suyu
*2 parça haşlanmış tavuk budu
*Yarım su bardağı tel şehriye
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*3 diş sarımsak
*1, 5 yemek kaşığı un
*1 adet limon suyu
*Kuru nane, tuz
Paça Tadında Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı Öncelikle haşlanmış tavukları minik parçalara ayıralım
Kaynayan tavuk suyunun içine atalım şehriyeyi de atalım
Diğer yandan sarımsakları ezelim
Yağı tavaya alalım Isınan yağın içerisine önce sarımsakları atıp çok az kavuralım sonra salçayı ekleyelim
Salça biraz kavrulduktan sonra unu ekleyelim çok yakmadan kavuralım
Sonra tavuk suyundan tavaya kepçeyle azar azar ekleyip hızlıca karıştırıp akışkan kıvama geldikten sonra altını kapatıp sosu tencereye ekleyelim ve karıştıralım
Kuru nane ve tuzunu ekleyelim
5 dk daha kaynatıp limon suyunu ekleyip ocağın altını kapatalım Çorbamız hazır Afiyet olsun