Padişah Yastığı

Padişah Yastığı Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta
*4 yemek kaşığı şeker
*Yarım çay bardağı sıcak su
*1 su bardağı un
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilin

Şerbeti için;


*1 su bardağı şeker
*1 buçuk su bardağı su

Arası için;


*1 paket krem şanti
*1 çay bardağı süt

Padişah Yastığı Tarifi Yapılışı
1
*Şerbet ocağa alınır
*Kaynadıktan 10 dk sonra kapatılır ve soğumaya bırakılır
*Kek için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır
*Sıcak su ve un eklenir
*Kabartma tozu ve vanilya da konulur ve boza kıvamında bir kek hamuru elde edilir
*Hamur kelepçeli kek kalıbına veya yağlı kağıt serili küçük boy borcama dökülür
*Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir kürdan testi ile fırından alınır ve soğumaya bırakılır
*Soğuyunca ikiye kesilir ve her parça şerbetle ıslatılır
*Süt ile krem şanti hazırlanır ve serbetlenmiş kek parçasına sürülür
*Diğer parça da üzerine kapatılır strecçenir ve bir gece buzdolabında bekletilir
*Servise hazır Elinize sağlık, afiyet olsun