Pamuk Gibi Poğaça

Pamuk Gibi Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık Su
*1 su bardağı ılık Süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 adet yaş maya
*1 tatlı kaşığı Şeker
*1 buçuk tatlı kaşığı Tuz
*2 adet yumurta (akı içine sarısı üzeri için )
*8 9 su bardağı Un

İç harcı için:


*Maydanoz
*Beyaz peynir
*2 haşlanmış patates
*Biraz pulbiber
*Biraz karabiber
*1 yemek kaşığı sıvı yağ

Pamuk Gibi Poğaça Tarifi Yapılışı Ilık suyun içerisine yaş mayayı atalım
1 tatlı kaşığı şekeri de suyun içine atalım ve biraz erimesini bekleyelim
Diğer taraftan hamur kabımıza ılık süt, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve suda erittiğimiz mayayı karıştıralım ,karıştırarak unu da ekleyelim ve hamuru kulak memesi kıvamında yoğuralım
Hamurumuzun üzerini örtelim, yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakalım
Hamurumuz kabardıktan sonra küçük bezeler yapıp tepsiye dizelim ve yaklaşık 20 dakika üzerini örtüp tepside mayalanmasını sağlayalım

Dilediğiniz gibi iç harcını koyup şekillendirebilirsiniz
Afiyet olsun