Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı* süt
*1 su bardağı* sıvı yağ
*2 yumurta
*1 paket* maya
*3 yemek kaşığı* şeker
*2 tatlı kaşığı* tuz
*Un (yaklaşık 5 su bardağı)
*Çörekotu

İçine;


*Peynir
*Maynanoz

Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Sütü ılıtıp mayayı içine atıp eriyene kadar karıştırılır
*Yağı ,tuzu ve şekeri ekleyip karıştır
*Yumurtaların akını içine kır (sarısı üstüne kullanılacak) unu yavaş yavaş ekle yumuşak bir hamur olacak
*Hamuru yarım saat mayalanmaya bırakalım
*Yarım saat sonra küçük yumaklar alıp içine harcını koyup istediğin şekli verelim
*Üzerine yumurta sarısını sürüp ,çörek otu serpip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diz
*1 saat sıcak bir yerde mayala 175° fırında kızarıncaya kadar pişir