Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı süt
*1 paket kuru maya
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı su
*1 yemek kaşığı tuz
*4 yemek kaşığı şeker
*2 yumurta (sarısı üzerine )
*Yeterince un (56 su bardağı)

İçi için;


*Lor peynir (Siz istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz)

Üzerine;


*Yumurta sarısı
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Susam
*Çörek otu

Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Unu geniş bir kaba koyun, üzerine süt, su, kuru maya, şeker, tuz, sıvı yağ, yumurta beyazını ekleyip güzelce yoğurun
*Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilavesi edin eğer gerekirse
*Portakal büyüklükte bezeler çıkarın, ben şahsen 80 gramlık bezeler çıkarttım
*Bezeler içine peynir ekleyin, tabi iç harcı size kalmış peynir, patates vs
*Yağlı kağıt serili fırın tepsisine bezeleri dizip üzerine ayırdığınız yumurta sarısı karışımını üzerlerine sürüp, susam ve çörek otu ile serpiştirin
*Önceden ısıtılmış 200 derece fırına vererek üzerleri (4045 dakika ) kızarana kadar bekletin Afiyet olsun