Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sıcak havalarda hararetinizi alacak ve tadıyla sizi mest edecek kahveler arıyorsanız hakikat yerdesiniz! Kahve dükkânlarına fahiş fiyatlar ödemeden ister kendinize ister sevdiklerinize süratli ve zahmetsizce kahve hazırlayabilirsiniz. Meskende hazırlayabileceğiniz buz üzere soğuk kahveleri tercih ederek hem tasarruf edebilir hem de yaz sıcağında çeşit çeşit kahvenin keyfini sürebilirsiniz. Az gereçle konut konforunda hazırlayabileceğiniz soğuk kahveleri merak ediyorsanız birbirinden farklı soğuk kahve tanımlarının ayrıntılarını size aktarıyoruz.
1. Cold Brew Tarifi
MALZEMELER (4 porsiyon)
● 1 litre soğuk su
● 1 su bardağı süt
● 60 gram granül kahve
● 4 adet buz
HAZIRLANIŞI
● Kahve ve suyu bir kap içerisinde güzelce karıştırın.
● Karışımın üstünü kapatarak buzdolabında yahut serin bir yerde 20-24 saat kadar beklemeye bırakın.
● Kahveyi french press yardımıyla süzün.
● Hazırladığınız kahveyi buzdolabında bekletip isteğinize bağlı olarak buz yahut süt ile servis edebilirsiniz.
2. Naneli Soğuk Kahve Tarifi
MALZEMELER
● 300 ml demlenip soğutulmuş kahve
● 2 çorba kaşığı nane şurubu yahut 5 kol taze nane
● İstediğiniz kadar buz
HAZIRLANIŞI
● Kahve, buz ve tercihinize nazaran seçtiğiniz nane yahut nane şurubunu blendera koyun.
● Karışım smoothie kıvamına gelene kadar blenderı çalıştırmaya devam edin.
● Şekersiz kahve sevmiyorsanız 1 çorba kaşığı esmer şekeri karışıma ek edebilirsiniz.
● Bardağa aldığınız kahveyi birkaç küp buz ve nane yaprağıyla birlikte servis edebilirsiniz.
3. Frappe Tarifi
MALZEMELER (2 porsiyon)
● 2 tatlı kaşığı granül kahve
● 3 çorba kaşığı soğuk su
● 1 tatlı kaşığı şeker
● 2 su bardağı süt
● 2 çorba kaşığı çırpılmış krema
● 6-8 adet buz
HAZIRLANIŞI
● Büyük bir bardakta kahve, su ve şekeri köpük kıvamı alana kadar köpürtücü yardımıyla yaklaşık 3 dakika çırpın.
● Çırptığınız kahveyi iki bardağa paylaştırın.
● Kahvelerin üzerini sütle doldurun.
● Son olarak çırpılmış krema ve çikolata parçacıklarıyla süsleyerek kahveyi servis edin.
4. Karamel Frappuccino Tarifi
MALZEMELER
● 1 çorba kaşığı granül kahve
● 200 ml süt
● 2 çorba kaşığı su
● 5 çorba kaşığı karamel sos
● 1 çorba kaşığı çırpılmış krema
● 7 adet buz
HAZIRLANIŞI
● Granül kahveyi suyla karıştırarak yeterlice eritin.
● Blenderın içine süt, kahve, buz ve 4 çorba kaşığı karameli ek edin ve blenderı çalıştırın.
● Çırpılmış krema ve 1 çorba kaşığı karamel ile süsleyerek kahveyi servis edin.
5. Ice Latte Tarifi
MALZEMELER
● 1 tatlı kaşığı granül kahve
● 2 yemek kaşığı su
● 1 tatlı kaşığı şeker
● 1 su bardağı süt
● Buz
HAZIRLANIŞI
● French press yardımıyla su, granül kahve ve şekeri kullanarak kahveyi hazırlayın.
● Ilık hâle gelmesi için kahveyi bir kenara alın.
● Sütü french press yahut süt köpürtücüsü yardımıyla uygunca köpürtün.
● Ilık hâle gelen kahvenin içine istediğiniz ölçüde buzu ek edin.
● Buz ve kahve karışımının üzerine evvel süt sonra süt köpüğü olacak formda köpürttüğünüz sütü ekleyip servis edin.
6. Buzlu Mocha Tarifi
MALZEMELER
● 200 ml süt
● 2 çorba kaşığı sıcak su
● 1 tatlı kaşığı granül kahve
● 1 tatlı kakao
● 1 tatlı kaşığı şeker
● 10 küp buz
HAZIRLANIŞI
● Kahve, şeker ve kakaoyu sıcak suyun içerisinde homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
● Büyük bir bardağa hazırladığınız kahve karışımını, sütü ve buzları ekleyerek servis edin.
7. Nutellalı Soğuk Kahve
MALZEMELER
● 1 su bardağı süt
● 2 çorba kaşığı Nutella
● 1 çorba kaşığı kahve
● 1 çorba kaşığı krem şanti
● 8-10 küp buz
HAZIRLANIŞI
● Süt, nutella, kahve ve buzu pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.
● Güzel bir sunum isterseniz nutellayı bardağın içine de sürün.
● Hazırladığınız kahveyi bardağa alın ve krem şantiyle süsleyerek servis edin.
8. Buzlu Americano Tarifi
coffee-5386871-960-720]
MALZEMELER
● 2 tatlı kaşığı granül kahve
● 1 tatlı kaşığı şeker
● 1 çorba kaşığı sıcak su
● 6-8 adet buz
● 200 ml soğuk su
HAZIRLANIŞI
● Şeker ve granül kahveyi sıcak suda eritin.
● Buz küplerini yerleştirdiğiniz bardağın içerisine kahveyi ek edin.
● Karışımın üzerine soğuk suyu da ekleyerek servis edin.
9. Çikolatalı Frappuccino Tarifi
MALZEMELER
● 80 ml kahve
● 80 ml süt
● 8 küp buz
● Yarım çorba kaşığı şeker
● 30 gram çikolata sosu
● 1 çorba kaşığı damla çikolata
● 2 yemek kaşığı krem şanti
HAZIRLANIŞI
● Blenderın içerisine buz, kahve, süt, şeker, çikolata sosu ve damla çikolataları koyun ve yeterlice karıştırın.
● Hazırladığınız kahveyi bardağa alın.
● Kahvenin üzerini kremşanti ve çikolata sosuyla süsleyerek servis edin.
