Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

*250 gr tereyağ
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı süt (ılık olacak)
*2 yemek kaşığı toz şeker
*Yarım paket yaş maya
*2 adet yumurta ( 1inin sarısı ayrılacak)
*1 tatlı kaşığı mahlep
*1 yemek kaşığı tuz
*Aldığı kadar un

Poğaçanın içine;


*Beyaz peynir

Pastane Poğaçası Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle sütümüzü ılıtalım
*Sonrasında yaş maya ve toz şekeri de ekleyerek güzelce karıştıralım
*Ardından diğer tüm malzemelerimizi de ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim
*1 saat mayalandıralım
*Poğaçamıza şeklini verelim
*Pastane poğaçası için peynirli yapacaklarımızı iki ucunu kapatırken bileğimizin kenarıyla üzerine hafifçe bastıralım
*Tepside de 20 dakika mayalandırıp, 180 derecelik fırında pişirelim Afiyet Olsun???