Pastane Poğaçası

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

*1 margarin 250 gr
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı süt
*2 yumurta 1 inin sarısı üzerine
*2 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 yemek kaşığı toz maya
*5 6 su bardağına yakın un

İçi için


*Beyaz peynir (İsteğe göre değişebilir)

Pastane Poğaçası Tarifi Yapılışı
1
*Sütü ılıtıp mayayı ve şekeri içinde kabartalım
*Süt bir kenarda kabarırken diğer yandan bir kaba sıvı yağı, oda sıcaklığında olan margarini ,iki yumurta ,tuz ekleyelim
*iyice karıştıralım ve sütü döküp ağır ağır un verelim çok yumuşak olmak şartı ile güzel bir hamur elde edelim ve en az bir saat dinlendirelim
*Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine peynir ekliyelim
*Yağlı kağıda dizelim üzerine yumurta sarısını sürüp ısıtılmış 180 derecede pişirelim çok kızarmasın kuruyor