Pastane Usulü Kurabiye

Pastane Usulü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 1 paket oda sıcaklığında teremyağ5 tane yumurta2 su bardağı pudra şekeri4 su bardağı unKurabiyelerin arasına sürmek için marmelat veya kahvaltılık çikolata Üzeri İçin ; 80 gram çikolata1 nehir kaşığı tereyağı Bardak ölçüm 200 ml Pastane Usulü Kurabiye Tarifi Yapılışı Derin bir tencerenin içine margarini 1 bardak pudra şekerini koyup mikserle bir iki dakika çırpalımBir bardak daha pudra şekeri koyup yeniden çırpalım ocağı kısık alev yakalım tencereyi üzerine koyup 8 saniye ateşte tutalım 8 saniyeyi geçmesinAteşten alıp azıcık daha mikserle çırpalım yumurtaları teker teker ilave ederek çırpmaya devam edelim biraz kesilmiş gibi olur hiç sorun yokYumurtalar bitince mikserle işimiz bitmiştir unu ek edip tahta kaşıkla karıştıralım unu ayrıntılarıyla karışsın elde ettiğimiz hamuru sıkma poşetine koyup tepsiye kurabiyeleri sıkalım170 derece sıcak fırında 20 dakika pişirelim her fırına tarafından deyişe bilir dakikası kurabiyeler kızarmasın hafif pembeleşince fırından çıkaralımSoğuyunca bir tanesinin üstüne marmelat koyup diğerini üzerine kapatalımÜzeri için çikolatayı tereyağını benmari usulu eritip kurabiyelerin üzerine şekil verelimol sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur