Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pastane Usulü Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*1 paket (10 gram) instant kuru maya
*1 tatlı kaşığı tuz
*4 tatlı kaşığı toz şeker
*2 yemek kaşığı yoğurt
*150 gram yumuşak tereyağ
*2 adet oda sıcaklığında yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için)
*1 su bardağı ılık su
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Aldığı kadar un
Pastane Usulü Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı Önce kuru malzemeleri biraz da un koyarak iyice karıştırın
Sonra tereyağını ve sıvı* malzemeleri ekleyin Hamur ele yapışmayana dek yavaş yavaş** un ekleyerek 56 dakika yoğurun Üzerini kapatıp* mayalanması için bir kaç saat* bekletin Mayalanınca Hamurdan cevizden az büyük parçalar alıp biraz açalım İçine bir* parça peynir veya herhangi bir iç malzemesini yerleştirdikten sonra nazik bir şekilde diğer parçayı üzerine kapatalım ve avucunuzun kenarı ile poğaçalarımızın dışa bakan tarafına bastıralım Yağlı kağıt serili tepsimize aralıklı yerleştirelim Üzerlerine 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, bir cimdik kakaoyu karıştırıp sürün, susam, çörekotu serpiştirin Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin
Afiyet olsun
*1 paket (10 gram) instant kuru maya
*1 tatlı kaşığı tuz
*4 tatlı kaşığı toz şeker
*2 yemek kaşığı yoğurt
*150 gram yumuşak tereyağ
*2 adet oda sıcaklığında yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için)
*1 su bardağı ılık su
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Aldığı kadar un
Pastane Usulü Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı Önce kuru malzemeleri biraz da un koyarak iyice karıştırın
Sonra tereyağını ve sıvı* malzemeleri ekleyin Hamur ele yapışmayana dek yavaş yavaş** un ekleyerek 56 dakika yoğurun Üzerini kapatıp* mayalanması için bir kaç saat* bekletin Mayalanınca Hamurdan cevizden az büyük parçalar alıp biraz açalım İçine bir* parça peynir veya herhangi bir iç malzemesini yerleştirdikten sonra nazik bir şekilde diğer parçayı üzerine kapatalım ve avucunuzun kenarı ile poğaçalarımızın dışa bakan tarafına bastıralım Yağlı kağıt serili tepsimize aralıklı yerleştirelim Üzerlerine 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, bir cimdik kakaoyu karıştırıp sürün, susam, çörekotu serpiştirin Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin
Afiyet olsun
