Pastane Usulü Şekerpare

Pastanelerde afiyetle yediğiniz yada tadını çok beğenip evinize yemeye aldığınız pastane usulü şekerpare tatlısını kendi evinizde, kendi ellerinizle yapmaya ne dersiniz? Kolay bir şekilde yapabileceğiniz, anlatılanlara uyduğunuzda mükemmel bir sonuç elde edeceğiniz bir tarif
Bayramlarda yardımınıza koşacak pastane usulü şekerpare tatlısı hazır alıp evde şerbetlendirmek yerine kendiniz yaparken çok çok yapıp dolaba atabilirsiniz Böylelikle çat kapı gelen misafirlerinize de eşsiz saatler yaşatmış olursunuz Üzerini toz antep fıstığı ya da fındık ile de süsleyebilirsiniz Peki pastane usulü şekerpare nasıl yapılır? Bu sorunun cevabını bulmak için tarifime bir göz atın Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Pastane Usulü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

*(Su bardağı ölçüsü 200 ml su bardağı)
*125 gr margarin (oda sıcaklığında olmalı)
*1 çay bardağı irmik
*1 çay bardağı pudra şekeri
*2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
*1 paket kabartma tozu
*1 paket* vanilya
*3 su bardağı kadar un(kontrollü koymakta fayda var)

Şerbeti için;


*3 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*1 dilim limon

Pastane Usulü Şekerpare Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle şerbetimizi yapmakla başlıyoruz şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra 67 dk daha kaynatıp limonu sıkıyoruz ve altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz
*Yumurta ve margarin mutlaka oda sıcaklığında olmalı en önemli püf noktası?
*Un hariç bütün malzemelerimizi leğenimize alıyoruz güzelce elimizle karıştırıyoruz
*Homojen kıvamına gelince unumuzu yavaş yavaş ilave edip yoğuruyoruz
*Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz
*Daha sonra şekil verip tepsiye diziyoruz tepsiyi yağlamanıza gerek yok
*Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz
*Çatalla üzerlerini çizip önceden ısıltılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz
*Kızaran sıcak şekerparemizi fırından çıkar çıkmaz soğumuş olan şerbeti üzerine yavaş yavaş döküyoruz
*Şerbetini çektikten sonra servise hazır AFİYET OLSUN??



Şekerpare püf noktası

*Kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir
*İlk olarak şerbeti yaparak soğutmaya bırakmalısınız
*Şekerparelerinizi fırından aldıktan sonra soğuyan şerbeti üzerine dökmelisiniz

İrmiksiz şekerpare

*Şekerparelerinizi irmiksiz yapabilmenizde mümkündür İrmiksiz şekerpare nasıl yapılır? merak ediyorsanız buraya tıklayın

Çikolatalı şekerpare

*Fark oluşturmak istiyorsanız şekerpare tatlılarınızı çikolatalı yapmayı denemelisinizÇikolatalı şekerparenin yapımını merak ediyorsanız buraya tıklayın

Şekerpare buzlukta saklanır mı?

*Şekerparelerinizi şerbetlemeden buzlukta saklamanız, daha sonra misafiriniz geldiğinde buzluktan çıkartarak şerbetlemeniz mümkün Şekerpareleriniz çözündükten sonra kaynar şerbeti üzerine dökmelisiniz

Şekerpare hamuru neden dağılır?

*Erkenden fırından almak şekerparelerinizin dağılmasına sebep olacaktır
*Şerbetiniz tam kıvam almamışsa şekerpareleriniz dağılacaktır

Şekerpare kalori

*1 adet şekerpare tatlısı yaklaşık olarak 113 kaloriye denk gelmektedir