Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pastane Usülü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
*200 gr margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı irmik
*Yarım çay bardağı hindistan cevizi
*1 su bardağı pudra şekeri
*2 yumurta
*2 kabartma tozu
*1 vanilya
*Un
Şerbeti için
*4 su bardağı toz şeker
*6 su bardağı su
*Yarım limon
*Bir çimdik tuz
Pastane Usülü Şekerpare Tarifi Yapılışı Margarini oda sıcaklığında yumusattıktan sonra derin bir kabın içine alalım 1 yumurtayı koyalım diğer yumurtanın akını koyalım Sarısını üzeri için ayıralım Sonra un hariç tüm malzemeleri koyup iyice bir karıştıralım Sonrada azar azar unu ilave edip güzel bir kıvam elde edelim biraz dinlensin
Hamurumuz dinlendikten sonra cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp elimizde yuvarlayıp üzerine hafifce bastırdıktan sonra yağlanmış olan tepsiye dizelim
Bütün hepsini bu şekilde yapalım ve yumurta sarısı sürelim Hepsine sonra da çatalla üzerlerini çizelim 200 derecelik fırında pişirelim
Şerbetine geçelim 4 su bardağı şekeri ve 6 bardak suyu tencereye alıp ocağın altını yakalım Şeker eriyene kadar karıştıralım
Kaynamaya başladıktan bir süre sonra kıvamına bakalım kaşıktan zor damlıyorsa limonu ve tuzu atalım bir taşımda öyle kaynadıktan sonra ocaktan alalım
Fazla koyu bi kıvam olmasın şerbet
Fırından çıkan şekerparelerimiz ılık şerbetimiz sıcak olsun ve ikisini buluşturalım şerbeti çekene kadar beklesin soğusun yemeye hazır tatlımız
*200 gr margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı irmik
*Yarım çay bardağı hindistan cevizi
*1 su bardağı pudra şekeri
*2 yumurta
*2 kabartma tozu
*1 vanilya
*Un
Şerbeti için
*4 su bardağı toz şeker
*6 su bardağı su
*Yarım limon
*Bir çimdik tuz
Pastane Usülü Şekerpare Tarifi Yapılışı Margarini oda sıcaklığında yumusattıktan sonra derin bir kabın içine alalım 1 yumurtayı koyalım diğer yumurtanın akını koyalım Sarısını üzeri için ayıralım Sonra un hariç tüm malzemeleri koyup iyice bir karıştıralım Sonrada azar azar unu ilave edip güzel bir kıvam elde edelim biraz dinlensin
Hamurumuz dinlendikten sonra cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp elimizde yuvarlayıp üzerine hafifce bastırdıktan sonra yağlanmış olan tepsiye dizelim
Bütün hepsini bu şekilde yapalım ve yumurta sarısı sürelim Hepsine sonra da çatalla üzerlerini çizelim 200 derecelik fırında pişirelim
Şerbetine geçelim 4 su bardağı şekeri ve 6 bardak suyu tencereye alıp ocağın altını yakalım Şeker eriyene kadar karıştıralım
Kaynamaya başladıktan bir süre sonra kıvamına bakalım kaşıktan zor damlıyorsa limonu ve tuzu atalım bir taşımda öyle kaynadıktan sonra ocaktan alalım
Fazla koyu bi kıvam olmasın şerbet
Fırından çıkan şekerparelerimiz ılık şerbetimiz sıcak olsun ve ikisini buluşturalım şerbeti çekene kadar beklesin soğusun yemeye hazır tatlımız
