Pastırma Yazı Nedir? Pastırma Yazının anlamı

Pastırma Yazı, genellikle sonbahar mevsiminin sonundaki (ekim ayının sonundan kasım ayının ortasına dek) güneşli, hava sıcaklığının mevsime göre yüksek olduğu günler için kullanılan deyim Bir Takım yıllar birkaç defa yaşanır, bazen de hiç görülmez Çoğunlukla birkaç gün ya da bir hafta kadar sürer Gündüzler güneşli, hafif rüzgarlı ve puslu, geceler serin geçer; yağış olmamakla birlikte geceleri don görülebilir

Pastırma yazı, kutuplardan gelen hain bir soğuk hava kütlesinin hareketsizleşerek sıcak bir yüksek basınç merkezi oluşturması sonucu ortaya çıkar Bu merkezin özelliği, kararlı bir katmanlaşma yaratan önemli sıcaklık değişimleridir Sonuçta havanın dikey hareketi engellenir ve alçaklarda yoğunlaşan duman, toz vb havanın puslu olmasına yol açar

Pastırma yazı deyimi, pastırmanın bu dönemde hazırlanması sebebi ile verilmiştir Gece ve gündüz arası sıcaklıkların birbirine yakın ve sıcak olması sebebi ile; pastırmanın en ideal sekilde kuruması bu dönemde olur Dünyanın o kadar çok uygun yaşanan bu dönem Almanya'da kocakarı yazı, İsveç'te Azize Birgitta yazı, Amerika Birleşmiş Devletleri'nde Yerli yazı(Indian summer) gibi adlar alır *