Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pastırmalı Humus Tarifi İçin Malzemeler
*1, 5 su bardağı nohut
*1 su bardağı tahin
*1, 5 limon suyu
*yarım su bardağı zeytinyağı
*45 diş sarımsak
*tuz
*pul biber
*dilediğiniz kadar pastırma
*1 çorba kaşığı tereyağı
Pastırmalı Humus Tarifi Yapılışı 1, 5 bardak nohut bir gece önceden ıslatılır, ertesi gün tuz ilavesiyle haşlanır Ben düdüklüde 20 dk kadar haşladım Siz kendi usulünüzde haşlayabilirsiniz İyi haşlanmış olmalı Nohutlar robota koyulur Tahin, limon suyu, zeytinyağ ve tuz ilavesiyle çekilir Dövülmüş sarımsak da ilave edilip kaseye alınır
Eğer pastırmasız sunacaksanız, servis kasesine alıp hafif zeytinyağ ve pul biber ile servis edersiniz
Pastırmalı sunacaksanız, fırına dayanıklı bir kaba alıp; pastırmalar tereyağda hafifçe çevrildikten sonra üzerine yerleştirilir 160 derecelik fırında 10 dk tutulup servis edilir
Oldukça kalorili bir meze olmakla beraber özel günlerin özel tarifidir
*1, 5 su bardağı nohut
*1 su bardağı tahin
*1, 5 limon suyu
*yarım su bardağı zeytinyağı
*45 diş sarımsak
*tuz
*pul biber
*dilediğiniz kadar pastırma
*1 çorba kaşığı tereyağı
Pastırmalı Humus Tarifi Yapılışı 1, 5 bardak nohut bir gece önceden ıslatılır, ertesi gün tuz ilavesiyle haşlanır Ben düdüklüde 20 dk kadar haşladım Siz kendi usulünüzde haşlayabilirsiniz İyi haşlanmış olmalı Nohutlar robota koyulur Tahin, limon suyu, zeytinyağ ve tuz ilavesiyle çekilir Dövülmüş sarımsak da ilave edilip kaseye alınır
Eğer pastırmasız sunacaksanız, servis kasesine alıp hafif zeytinyağ ve pul biber ile servis edersiniz
Pastırmalı sunacaksanız, fırına dayanıklı bir kaba alıp; pastırmalar tereyağda hafifçe çevrildikten sonra üzerine yerleştirilir 160 derecelik fırında 10 dk tutulup servis edilir
Oldukça kalorili bir meze olmakla beraber özel günlerin özel tarifidir
