Pastırmalı Özlü Kuru Fasulye

Pastırmalı Özlü Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

*1 5 su bardağı kuru fasulye
*5075 gr pastırma
*2 adet biber
*1 kuru soğan
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı biber salçası
*2 yemek kaşığı tereyağı
*1 5 çay kaşığı tuz
*Çok az miktarda kimyon

Pastırmalı Özlü Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı Öncelikle fasulyemizi 1 gece öncesinden ıslatıyoruz (Islattığınız fasulyenin içine 1 tatlı kaşığı şeker koyarsanız Fasulyeniz çok daha lezzetli olur ) Düdüklü tenceremize yağımızı koyuyoruz Yemeklik doğradığımız soğan ve biberimizi kavuruyoruz Üzerine biber ve domates salçalarımızı ilave ediyoruz Baharatlarımızıda koyduktan sonra fasulyelerimizi düdüklümüze alıyoruz ve üzerini geçecek kadar sıcak suyumuzu ilave ediyoruz Suyumuz kaynadıktan sonra üçe böldüğümüz pastırmalarımızı koyup düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz Benim kullandığım düdüklüde 25 30 dakika yeterli oluyor
Yanında mis gibi terayağlı pilav, cacık, ve ev yapımı karışık turşuyla lezzetinize lezzet katın

AFİYET OLSUNNN )