Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet patates
*1 adet soğan
*1 ,5 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı yoğurt
*1 yumurta sarısı
*Tuz
*Sıvı yağ

Üzeri için;


*Sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı salça
*Pul biber
*Nane

Patates Çorbası Tarifi Yapılışı Tencereye sıvı yağı koyup küçük küçük doğradığımız soğanları kavuruyoruz
Üzerine doğradığımız patatesleri de ekleyip biraz daha kavurduktan sonra su döküp pişiriyoruz
Ayrı bir tabakta yoğurt, un ve yumurta sarisini çırpıyoruz pişen patateslerin üzerine döküp karıştırıyoruz Tuzunu da ilave ediyoruz
Sonra blenderle çırpıp pürüzsüz hale getiriyoruz
Ayrı bir tavaya yağı koyup üzerine salça, pulbiber ve naneyi koyup salça eriyene kadar karıştırıyoruz
Daha sonra çorbamızın üzerine gezdiriyoruz
Afiyet olsun