Patates Çorbası

Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*34 orta boy patates
*1 kuru soğan
*1 yeşil soğan
*2 orta boy havuç
*1 parça kereviz
*1 ceviz büyüklüğünde zencefil
*34 dal maydanoz saplarıyla beraber
*4 yemek kaşığı zeytinyağı
*Karabiber, pul biber, muskat (hint biberi) kırmızı toz biber, tuz
*Limon suyu kendi damak tadınıza göre
*1, 5 litre kaynar su

Servis için;


*Arzuya göre kıtır ekmek kaşar rendesi

Patates Çorbası Tarifi Yapılışı Sebzeleri soyup küp doğruyoruz zeytin yağında önce soğanı kavurup havuç ve kerevizi de ekleyip kavurup zencefil, maydanoz ve patatesleri ekleyip kavurup suyu ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz, püreleyip gerekirse biraz kaynar su ve baharatları ekleyip tekrar kaynatıp servis ediyoruz Ben bayat ekmekleri küp doğrayıp tavada biraz zeytinyağı, kekik, kırmızı toz biber ile kavurdum kaşar rendesi ile servis ettim Dilerseniz sıvı krema ekleyebilirsiniz çorbaya