patates çorbası İçindekiler Ölçütedarik Patates 6 küçük doruk Salça 1 yemek kaşığı Su 6 su bardağı Tuzlu 2 tatlı kaşığı Margarin ya da tereyağı 4 yemek yemek kaşığı Nane 1 yemek kaşığı Kırmızıbiber 14 tatlı kaşığı Yapılışı Patatesleri yıka, kaynar suya koyarak haşla, soy, rendele Salça,su ve tuzu tencereye koy, kaynat Kaynayan karışımdan patates rendesine birkaç kaşık ekleyerek sulandır Patatesi salçalı karışıma kat, kaynayana dek karıştır, 5 dakika pişir Yağı tavada erit, nane ve kırmızıbiberi ekle, bir iki defa karıştır, ocaktan al, çorbanın üstüne gezdir