Patates Dolgulu Çiçek Poğaça

Patates Dolgulu Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık süt
*1 çay bardağı ılık su
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 paket instant maya
*2 yemek kaşığı toz şeker
*Bir tutam tuz
*Aldığı kadar un

İçi için;


*2 adet haşlanmış patates
*Kırmızı toz biber
*Pulbiber
*Karabiber
*Tuz
*Bir tutam maydanoz

Üzeri için;


*Yumurta sarısı

Patates Dolgulu Çiçek Poğaça Tarifi Yapılışı
Geniş bir kaba un, maya, şeker, tuz, ılık süt, sıvı yağ, yumurtanın beyazı eklenir ve yoğrulur Mayaya gelinceye kadar dinlenmeye bırakılır
İç harcı için;
2 adet patates haşlanır ve ezilir Baharatları ayarlanır ve karıştırılır İnce kıyılan maydanoz da ilave edilip karıştırılır
Hamurumuzu bezelere ayıralım Bezelerin içine patates harcından koyup kapatalım ve yine beze şekli verelim Yağladığımız kelepçeli kek kalıbına yerleştirelim Üstüne yumurtanın sarısını sürüp beyaz susam serpelim 160 dereceli fırında üstü kızarana kadar pişirelim
Afiyet olsun