Patates Dolması

Patates Dolması Tarifi İçin Malzemeler

*45 tane biraz uzun normal boyutta patates
*300 gr kıyma
*1 çay bardağı pirinç
*1 tane normal büyüklükte soğan
*Yarım kaşık Salça
*Pulbiber
*Nane
*Reyhan
*1 kaşık tereyağı

Patates Dolması Tarifi Yapılışı Hayırlı ramazanlar
Nefis dolma harcını istediğiniz sebze ile yapabilirsiniz
Kıymayı, pirinç ve doğradığımız soğanı yoğuralım
İçine 1 kaşık tereyağı ve yarım kaşık salça katalım
Baharatlarınıda ekleyip güzelce yoğuralım ve dinlenmesi için bırakalım
Patateslerinizi yıkayıp boylamasına şeritler halinde en alt kısmına kadar keselim
Yelpaze gibi olan patatesin dilimlerinin arasına harcımızdan dolduralım
Tenceremize yerleştirelim
Tereyağı ve suda çözdürdüğümüz salçayıda ilave edip
Tuzumuzu ekleyelim
Suyu çok fazla koymayalım
Patateslerin üzerine biraz çıkacak kadar olsun
Eğer suyu az gelirse azar azar ekleyebilirsiniz
Çok fazla harlı ateşte pişirmeyelim
Yavaş yavaş pişince kıvamı çok daha güzel oluyor
Afiyet olsun