Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patates Graten Tarifi İçin Malzemeler
*6 büyük boy patates ( siz yapacağınız tepsiye göre göz kararı ayarlayın )
*Kaşar peyniri
*1 kutu katı krema
*3 yumurta
*Tuz
*Karabiber
*Yarımdan litreden bi parça fazla yağlı süt
Patates Graten Tarifi Yapılışı Sizlere çok sık yaptığım patates graten tarifimi paylaşıyorum
Ailece çok sevdiğimiz bir yemektir
Fransada yaşıyoruz ve fransızlarin sürekli yaptığı *bir yemektir
İlk önce patateslerimiz kabukları soyulur
Uzun dilimler halinde doğranır yuvarlak olarak
Bol suda iyice yıkanır
Sonra yağlı sütümüz tencerede kaynatılır ( hemen kaynayınca altı kapatılır )
Tuz ve karabiber eklenir (Tuzuna bakınız )
Borcamımıza patateslerimizin yarısı dökülür
Katı kremamızı bi kaşıkla karıştırılıp sulandırılır ( gerekirse yağlı sütümüz den biraz ekleyip daha iyi sulandırabilirsiniz )
Patateslerimizin üzerine gezdirilir, sonra bolca kaşar peyniri serpiştirilir
Geri kalan patatesler kaşar peynirini iyice kapatacak şekilde yerleştirilir
Sütümüzü bir kepçe yardımıyla patateslerimizin üzerine dökülür ( üzerini hafif geçecek, sütü tam ayarında koymayı özen gösterin pişerken yoksa taşıyor)
ve çırptığımız yumurtalarımızı patateslerimizin gezdirip, önceden ısıtılmış 165 derecede süt çekene ve üzeri kızarana kadar pişirilir
Deneyenlerin şimdiden ellerine sağlık
*6 büyük boy patates ( siz yapacağınız tepsiye göre göz kararı ayarlayın )
*Kaşar peyniri
*1 kutu katı krema
*3 yumurta
*Tuz
*Karabiber
*Yarımdan litreden bi parça fazla yağlı süt
Patates Graten Tarifi Yapılışı Sizlere çok sık yaptığım patates graten tarifimi paylaşıyorum
Ailece çok sevdiğimiz bir yemektir
Fransada yaşıyoruz ve fransızlarin sürekli yaptığı *bir yemektir
İlk önce patateslerimiz kabukları soyulur
Uzun dilimler halinde doğranır yuvarlak olarak
Bol suda iyice yıkanır
Sonra yağlı sütümüz tencerede kaynatılır ( hemen kaynayınca altı kapatılır )
Tuz ve karabiber eklenir (Tuzuna bakınız )
Borcamımıza patateslerimizin yarısı dökülür
Katı kremamızı bi kaşıkla karıştırılıp sulandırılır ( gerekirse yağlı sütümüz den biraz ekleyip daha iyi sulandırabilirsiniz )
Patateslerimizin üzerine gezdirilir, sonra bolca kaşar peyniri serpiştirilir
Geri kalan patatesler kaşar peynirini iyice kapatacak şekilde yerleştirilir
Sütümüzü bir kepçe yardımıyla patateslerimizin üzerine dökülür ( üzerini hafif geçecek, sütü tam ayarında koymayı özen gösterin pişerken yoksa taşıyor)
ve çırptığımız yumurtalarımızı patateslerimizin gezdirip, önceden ısıtılmış 165 derecede süt çekene ve üzeri kızarana kadar pişirilir
Deneyenlerin şimdiden ellerine sağlık
