Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patates Hamurlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet orta boy haşlanmış patates
*1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
*2 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı şeker
*1 paket instant maya
*Aldığı kadar (yaklaşık 7 su bardağı un) hamura göre değişir
Üzeri İçin;
*Ayırmış olduğumuz yumurta ve azıcık sıvı yağ ile karıştırıyoruz
*Üzerine susam çörek otu vb koyuyoruz
Patates Hamurlu Poğaça Tarifi Yapılışı 4 su bardağı unu alıp üzerine mayayı döküp şekeri ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz Ortasını havuz gibi açıp, haşlayıp, soğuttuğumuz patateslerimizi küp şeklinde doğuruyoruz Diğer malzemelerimizi ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz Kalan unu yavaş yavaş ekleyip, ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz Hamurumuzun üzerini kapatıp, kabarana kadar bekletiyoruz Mayalanan hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp, yuvarlak şekil veriyoruz Şekil verdiğimiz poğaçalarımızı tepsimize diziyoruz ve yarım saat daha tepsi mayalanmasına bırakıyoruz Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısı ve sıvı yağımızı sürüp, susam çörek otu vb serpiyoruz 200 derecedeki fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun ?
*3 adet orta boy haşlanmış patates
*1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
*2 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı şeker
*1 paket instant maya
*Aldığı kadar (yaklaşık 7 su bardağı un) hamura göre değişir
Üzeri İçin;
*Ayırmış olduğumuz yumurta ve azıcık sıvı yağ ile karıştırıyoruz
*Üzerine susam çörek otu vb koyuyoruz
Patates Hamurlu Poğaça Tarifi Yapılışı 4 su bardağı unu alıp üzerine mayayı döküp şekeri ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz Ortasını havuz gibi açıp, haşlayıp, soğuttuğumuz patateslerimizi küp şeklinde doğuruyoruz Diğer malzemelerimizi ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz Kalan unu yavaş yavaş ekleyip, ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz Hamurumuzun üzerini kapatıp, kabarana kadar bekletiyoruz Mayalanan hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp, yuvarlak şekil veriyoruz Şekil verdiğimiz poğaçalarımızı tepsimize diziyoruz ve yarım saat daha tepsi mayalanmasına bırakıyoruz Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısı ve sıvı yağımızı sürüp, susam çörek otu vb serpiyoruz 200 derecedeki fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun ?
