Patates Havuçlu Pazı

Patates Havuçlu Pazı Tarifi İçin Malzemeler

*2 bağ pazı
*1 kuru soğan
*2 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı salça
*1 küp doğranmış havuç
*1 küp doğranmış patates
*1 çay bardağı bulgur
*3 su bardağı ılık su
*1 çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı tuz

Patates Havuçlu Pazı Tarifi Yapılışı Çocuklar için çok besleyici ve lezzetli bir sebze yemeğim var bugün
Öncelikle pazı yapraklarımızı tek tek yıkayıp süzgece alıyoruz Süzüldükten sonra genişcece bir kaba ince ince doğruyoruz Tenceremizde soğan ve sarımsağı kavuruyoruz Ardından küçük küçük doğradığımız havuçları ekliyoruz ve biraz çeviriyoruz Daha sonra salçamızı koyup eritiyoruz ve doğranmış pazıları ekliyoruz Tenceremizin altını kısıp 1 bardak ılık su ekliyoruz ve kapağını kapatıyoruz 1015 dakika bu şekilde kazıların sönmesini bekliyoruz Süre sonunda pazıların üzerine küp doğranmış patates ve bulguru ekliyoruz Baharatlarını ve kalan 2 bardak ılık suyu da ekleyip bir iki kez karıştırıyoruz Yemek kaynamaya başlayınca kapağını kapatıyoruz 20 dakika kısık da pişmeye bırakıyoruz Ocağın altını kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz Arzuya göre sarımsaklı yada sarımsaksız yoğurtla servis ediyoruz Afiyet olsun