Patates Kavurması

Patates Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet patates
*1 adet soğan
*1 adet domates
*1 yemek kaşığı salça
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı sebze çeşnisi
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı kırmızı toz biber
*1 çay kaşığı kekik
*Sıvı yağ

Patates Kavurması Tarifi Yapılışı Yağı teflon derin bir tavada kızdırıyoruz,*soğanları küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz Pembeleşmesini beklemeden küp küp doğradığımız patatesleri atıp yaklaşık 8 dk kadar patateslerin yanmaması için devamlı karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz Salçayı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra rendelediğimiz veya robottan geçirip suyunu çıkardığımız domatesi ve baharatları ekliyoruz Kapağını kapatıp kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar arada karıştırarak kavuruyoruz Patateslerin tavaya yapışmasını engellemek için çok az miktarda 23 kere su ekleyebilirsiniz Ben patatesler yavaş yavaş kavrulmasını daha çok seviyorum ama daha hızlı kavrulsun isterseniz patatesleri doğramadan önce haşlayabilirsiniz Dilerseniz kavurma işlemine yada yoğurduna sarımsak da ilave edebilirsiniz Afiyet olsun