Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
*78 adet büyük patates
*Çeyrek bağ ince kıyılmış maydanoz
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı pulbiber
*1 çay kaşığı* nane
*Yarım çay kaşığı kimyon
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*Üzerine sarımsaklı yoğurt
Sosu için:
*1 yemek kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı salça
*Yarım çay bardağı su
*1 tatlı kaşığı sumak
*1 tatlı kaşığı*nane
Patates Mantısı Tarifi Yapılışı Patatesleri haşlayalım ve soyalım Ezip elimizin dayanacağı sıcaklığa gelene kadar soğumasını bekleyelim Soğuyunca diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım Bir kaseye su alıp elimizi hafif ıslatalım Cevizden az büyük parça alıp yuvarlayıp parmağımızla ortasını oyalım İçlerine 12 tatlı kaşığı sarımsaklı yoğurt koyalım Üzeri için yağı eritip salça ve baharatları*kavuralım Suyunu ekleyip kaynayınca kapatalım 12 çay kaşığı patateslerin ortalarına dökelim Afiyet olsun
*78 adet büyük patates
*Çeyrek bağ ince kıyılmış maydanoz
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı pulbiber
*1 çay kaşığı* nane
*Yarım çay kaşığı kimyon
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*Üzerine sarımsaklı yoğurt
Sosu için:
*1 yemek kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı salça
*Yarım çay bardağı su
*1 tatlı kaşığı sumak
*1 tatlı kaşığı*nane
Patates Mantısı Tarifi Yapılışı Patatesleri haşlayalım ve soyalım Ezip elimizin dayanacağı sıcaklığa gelene kadar soğumasını bekleyelim Soğuyunca diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım Bir kaseye su alıp elimizi hafif ıslatalım Cevizden az büyük parça alıp yuvarlayıp parmağımızla ortasını oyalım İçlerine 12 tatlı kaşığı sarımsaklı yoğurt koyalım Üzeri için yağı eritip salça ve baharatları*kavuralım Suyunu ekleyip kaynayınca kapatalım 12 çay kaşığı patateslerin ortalarına dökelim Afiyet olsun
