Patates Oturtma

*
Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet patates
*Sıvı yağ
*2 adet soğan
*Yarım kilo kıyma
*2 adet yeşil biber
*1 adet kırmızı biber
*2 diş sarımsak
*4 adet domates
*Yarım demet maydanoz
*1 su bardağı su
*1 yemek kaşığı salça
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon

Patates Oturtma Tarifi Yapılışı
Patatesleri soyup yıkayalım halka şeklinde doğrayalım Tavaya sıvı yağ koyup patatesleri kızartalım Kızarttığımız patatesleri borcama alalım tencereye sıvı yağı koyalım soğanları doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım Doğranmış biberleri ve kıymayıda ekleyip kavuralım kavrulan kıymaya sarımsağı ince ince doğrayıp ekleyelim, domatesleri küp şeklinde doğrayıp suyunu salana kadar tencerenin kapağını kapatalım baharatlarıda ekleyip 5 dk kavuralım Borcama aldığımız patateslerin üzerine kıymalı harcımızı yayalım kalan patatesleride yayıp üzerine 1 bardak su ile karıştırdığımız salçayı dökelimÖnceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika pişirelim