Patates Oturtması

Patates Oturtması Tarifi İçin Malzemeler

*5adet orta boy patates
*Yarım kilo kıyma
*1 adet soğan
*2 adet sivri biber
*2 diş sarımsak
*1 tutam maydanoz
*2 adet domates
*1 yemek kaşığı salça
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tutam fesleğen
*1 tutam karabiber

Sosu için;


*1 tatlı kaşığı salça
*1 kase su

Patatesleri kızartmak için


*1 miktar sıvı yağ

Patates Oturtması Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle patateslerimizin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz
*Diğer yandan kıymamızı tavaya alıp bir miktar tereyağ koyuyoruz
*Kıymalarımızın rengi dönünce yemeklik doğradığımız soğan, biber ve sarımsakları tavamıza alıyoruz
*Sotelenen kıyma harcımızın içine domates ve salçamızı da koyuyoruz
*En son baharat ve maydanozumuzu da koyup kapağı kapalı bı 5dk daha pişiriyoruz
*Kızarttığımız patateslerimizi geniş tencerimize alıyoruz ve üstüne iç harcımızı döküyoruz
*Ben sosu için 1 tatlı kaşığı salça ve bir kase dolusu su hazırladım
*Sosumuzu da üzerine döktükten sonra aygazımızda bi 10dakkıka daha pişiriyoruz Afiyet olsun