Patates Oturtması

Patates Oturtması Tarifi İçin Malzemeler

*2 orta boy patates
*1 küçük soğan
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tereyağı
*1 yemek kaşığı salça
*Karabiber
*Tuz

Köftesi için;


*100 gr kıyma
*1 küçük soğan
*1’er çay kaşığı Karabiber, pulbiber, kekik, tuz, toz biber
*Sıcak su

Patates Oturtması Tarifi Yapılışı Öncelikle 1 küçük soğanımızı küp küp doğrayıp yağda kavuruyoruz Kavrulan soğanımızı salçamızı ekleyip karabiber ve tuzunu atıp altını kapatıyoruz
Patateslerimizi soyup halka halka doğruyoruz
Köftemiz için kıymamıza soğan doğruyoruz Kekik ,pul biber, toz biber ,karabiber ve tuzumuzu atıp bi kaç dk yoğuruyoruz (Çok Fazla yoğurmamıza gerek yok)
Doğramış olduğumuz patatesleri bi patates bi köfte olarak tenceremize diziyoruz
Üstünü çok geçmeyecek şekilde sıcak suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz Kaynayınca altını kısıp 3540 dk pişiyoruz Suyunu çekince altını kapatabilirsiniz
Afiyet olsun