Patates Püresi

Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

*56 adet patates
*Su (kanaması için)
*Bir çay kaşığı Kırmızıbiber
*Bir çay kaşığı Karabiber
*12 baş soğan
*Tuz
*Yoğurt
*Bi tatlı kaşığı tereyağ
*Marul(havuç rendesi)

Patates Püresi Tarifi Yapılışı Patatesleri suda kaynatıyoruz Kaynadıktan sonra soğumasını bekliyoruz Soğuduktan sonra kabuklarını soyup rendeliyoruz İçine Soğanları da rendeliyoruz Tereyağı kırmızı biber kara biber ve tuzu ilave edip hamur gibi yoğuruyoruz Daha sonra geniş bir borcama (tepsi Dr olabilir) ince bir şekilde yayıyoruz Daha sonra ayrı bi kap ta yoğurt eziyoruz Yoğurdu püremizin üzerine yayıyoruz Üstüne marul doğruyoruz ince ince İsterseniz havuç rendeleyip yağda kızartıp üstüne atabilirsiniz
Afiyet olsun