Patates Toplarım

Patates Toplarım Tarifi İçin Malzemeler

*6 tane patates
*6 yemek kaşığı yoğurt
*2 diş sarımsak
*3 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı pul biber
*1 çay kaşığı kimyon
*3 yemek kaşığı salça
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
*Bir tutam maydanoz

Patates Toplarım Tarifi Yapılışı Patateslerimizi soyuyoruz Ardından yıkıyoruz Sonra ortadan ikiye bölüp tencereye koyup su ekliyoruz Patateslerin üzerini geçene kadar daha sonra haşlanmaya bırakıyoruz 30 dk kısık ateşte haşlandıktan sonra soğumaya bırakıyoruz Patateslerimizi, soğuduktan sonra içine ince ince maydanoz doğruyoruz Sonra 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 2 çay kaşığı tuz ekleyip yoğuruyoruz sonra elimizle küçük küçük alıp elimizde yuvarlayıp işaret parmağımızla ortasına boşluk açıyoruz, servis tabağına koyuyoruz İçine sarımsaklı yoğurt yapıp ortalarına dolduruyoruz Daha sonra tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz ardından, 3 yemek kaşığı salça ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyip kısık ateşte karıştırıyoruz kırmızı rengi alana kadar yağımız ardından da yaptığımız sosu sarımsaklı yoğurdun üzerine döküyoruz afiyet olsun