Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Baklava Yufkası İle Börek Tarifi İçin Malzemeler
*15 baklavalık yufka
*1 yumurta
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı yoğurt
*Kabartma tozu
İç malzeme :
*1 soğan
*45 patates
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
Patatesli Baklava Yufkası İle Börek Tarifi Yapılışı İçi için soğan az yağ ile kavrulur Patates irice rondoda çekilir (rende veya ufak küp şeklinde doğrayarak da olur) Soğanlara ilave edilen patatesler de biraz kavrulur Baharatlar ilave edilir soğumaya bırakılır Yufka hariç tüm sos malzemeleri karıştırılır İki yufka üst üste alınıp iki kaşık sos dökülür ve sürülür Sonra bir yufka daha koyup yine sos sürülür İç harç konularak rulo şeklinde sarılır ve rulo beş eşit parçaya kesilip tepsiye dizilir Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz En son kalan sosu hepsinin üstüne sürüp 180 derece fırında kızarana dek pişiriyoruz AFİYET OLSUN
*15 baklavalık yufka
*1 yumurta
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı yoğurt
*Kabartma tozu
İç malzeme :
*1 soğan
*45 patates
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
Patatesli Baklava Yufkası İle Börek Tarifi Yapılışı İçi için soğan az yağ ile kavrulur Patates irice rondoda çekilir (rende veya ufak küp şeklinde doğrayarak da olur) Soğanlara ilave edilen patatesler de biraz kavrulur Baharatlar ilave edilir soğumaya bırakılır Yufka hariç tüm sos malzemeleri karıştırılır İki yufka üst üste alınıp iki kaşık sos dökülür ve sürülür Sonra bir yufka daha koyup yine sos sürülür İç harç konularak rulo şeklinde sarılır ve rulo beş eşit parçaya kesilip tepsiye dizilir Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz En son kalan sosu hepsinin üstüne sürüp 180 derece fırında kızarana dek pişiriyoruz AFİYET OLSUN
