Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet yufka
İçi için :
*3 orta boy patates
*2 adet soğan
*Maydanoz
*Tuz
*Karabiber
*Sıvıyağ
Sosu için :
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 kase yoğurt
*1 yumurta
Patatesli Börek Tarifi Yapılışı Önce içini hazırlıyoruz Patatesleri kabuğu ile haşlıyoruz Soğanları küp küp doğrayıp sıvı yağda pembeleştiriyoruz Haşlanan patateslerin kabuğunu soyup ezip soğanla birlikte biraz kavuruyoruz Tuz karabiber maydanoz ekleyip altını kapatıyoruz
Arasına sürmek için yumurta yağ yoğurdu çırpıp homojen bir karışım hazırlıyoruz
Bir yufkayı serip 8 adet üçgen kesiyoruz Her üçgen dilimine sostan sürüp geniş tarafına patatesli içten çok doldurmadan yayıyoruz
Diğer yufka içinde aynı işlemi yapıyoruz Miktarı kendinize göre arttırabilirsiniz
Kağıt serilmiş tepsiye dizip kalan sosu üzerine sürüyoruz 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun
*2 adet yufka
İçi için :
*3 orta boy patates
*2 adet soğan
*Maydanoz
*Tuz
*Karabiber
*Sıvıyağ
Sosu için :
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 kase yoğurt
*1 yumurta
Patatesli Börek Tarifi Yapılışı Önce içini hazırlıyoruz Patatesleri kabuğu ile haşlıyoruz Soğanları küp küp doğrayıp sıvı yağda pembeleştiriyoruz Haşlanan patateslerin kabuğunu soyup ezip soğanla birlikte biraz kavuruyoruz Tuz karabiber maydanoz ekleyip altını kapatıyoruz
Arasına sürmek için yumurta yağ yoğurdu çırpıp homojen bir karışım hazırlıyoruz
Bir yufkayı serip 8 adet üçgen kesiyoruz Her üçgen dilimine sostan sürüp geniş tarafına patatesli içten çok doldurmadan yayıyoruz
Diğer yufka içinde aynı işlemi yapıyoruz Miktarı kendinize göre arttırabilirsiniz
Kağıt serilmiş tepsiye dizip kalan sosu üzerine sürüyoruz 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun
