Patatesli Börek

Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

*6 tane yufka
*4 adet orta boy patates
*1 adet orta boy kuru soğan
*1 tatlı kaşığı kadar kuru nane
*Toz biber
*Pul biber
*Tuz

Sosu için;


*1, buçuk su bardağı sıvı yağ
*1 buçuk yemek kaşığı sirke
*3 yemek kaşığı un

Patatesli Börek Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar şimdi çıtır çıtır müthiş bir börek tarifi vereceğim
Öncelikle patateslerimizi haşlayıp soyuyoruz ve eziyoruz Daha sonra kuru soğanımızı yemeklik doğrayıp yağda pembelşinceye kadar kızartıp patates püremizin üzerine ilave ediyoruz Naneyi, pulbiberi, toz biberi ve tuzu da ilave edip güzelce karıştırıyoruz iç harcımız hazır
Sosu için sıvı yağ, sirke ve unu karıştırıyoruz

1 tane yufkamızı tezgahın üzerine serip sosumuzu üzerine gezdiriyoruz ,üzerine bi tane daha yufka serip onun üzerine de sosumuzdan gezdiriyoruz yufkamızı pizza dilimi gibi 12 parçaya bölüyoruz, patatesli harcımızdan koyup sigara böreği şeklini veriyoruz,üzerine bir yumurta sarısı sürüyoruz Dilerseniz çörek otu veya susamda döke bilirsiniz Afiyetler olsun