Patatesli Börek

*
Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet yufka
*5 adet patates
*1 adet soğan
*Kırmızı biber
*Karabiber
*Tuz
*1 şişe maden suyu
*Yarım su bardağı yoğurt
*Yarım su b süt
*1 su bardağı yağ

Üzeri için;


*Çörek otu, susam

Patatesli Börek Tarifi Yapılışı
Yufkayı açalım Maden suyu, yoğurt, süt, yağ malzemeleri birleştirip fırça yardımıyla sürelim Sonra, üzerine başladığımız patatesleri ve soğanı küçük küçük doğrayalım Patates, soğan, kırmızı biber, tuz, karabiber bunları tencerede kavuralım, soğanların kokusu çıksın yufkaların üzerine parça parça çok fazla olmayacak şekilde serpiştirelim
Bütün yufkaları bu şekilde yapınca, 1 yufkayla üzerini kapatıp sodayı, yoğurtu, süt, yağ kalan karışımı üzerine döküp çörek otuyla süsleyip, 200 derecede pişirelim Fırın farkı olduğu İçin süre bilemiyorum ama benim 20 dakika da pişiyor afiyet olsun