Patatesli Brokoli Salatası

Patatesli Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kilo brokilo
*1 tane orta boy patates
*2 tane közlenmiş kırmızı biber
*Tuz

ÜZERİ İÇİN


*Sarmısaklı yoğurt
*Sıvı yağ
*Kırmızı toz biber

Patatesli Brokoli Salatası Tarifi Yapılışı
Merhaba, sizlere beğeneceğizi umduğum bir salata tarifi paylaşmak istedim Öncelikle patatesimizi küçük kareler şeklinde doğruyoruz ve tencereye sıcak su ilave edip patatesleri 7 dk kaynatıp içine brokolilerimizi ekleyip 5 dk daha kaynatıyoruz Sonra ocaktan alıp süzüyoruz ve 1 kaç saniye soğuk su tutuyorum brokoli *yeşil kalması için sebzelerimiz haşlanırken diğer taraftan biberlerimizi közlüyoruz Ben yazın közleyip dolaba yaptıklarımdan kattım sizde kullanabilirsiniz pratik oluyor üzerini süslemek içi 1 kaç tane haşladığımız brokolilerden *ayırmayı unutmuyoruz sonra haşladıklarımızı ve kırmızı biberleri de ekleyip tuz ekliyoruz tabağımıza alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu bolca gezdirip ,kızgın yağda kırmızı toz biberi biraz yakıp ,yoğurdun üzerine gezdirip ,ayırdığımız brokolileri de *diziyoruz servise hazır