Patatesli Ekmek

Patatesli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

*1 çorba kaşığı kuru maya
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 tatlı kaşığı şeker
*1, 5 tatlı kaşığı tuz
*1 orta boy patates
*Aldığı kadar un

Üzeri için


*Susam tepsinin altına serpmek için biraz irmik

Patatesli Ekmek Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle bir tencereye patatesi soyup doğrayalım
*Üzerine su ilave edip haşlayalım
*Daha sonra patatesimizi kevgir yardımıyla alıp püre haline getirelim
*Haşlama suyundan bir buçuk su bardağı ayıralım
*Yoğurma kabımıza maya patates suyu şekeri atıp köpük olana kadar bekleyelim
*Daha sonra zeytinyağı un ve tuzumuzu katıp hamurumuzu yoğuralım
*Daha sonra en az iki saat hamuru mayalandırmak için sıcak ortamda bekletelim
*Mayalanan hamurumuzu irmik serptiğimiz tepsiye istediğimiz şekilde yerleştirelim
*Üzerine susam serpip 15 dk tepside mayalandırdığımız hamuru 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim Mükemmel bir lezzet mutlaka deneyin ??