Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Erişte Ve Lazanya Hamuru Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay bardağı irmik, 1 su bardağı sıcak su
*4 yumurta
*1 patatesin püresi
*1 su bardağı süt
*2 kibrit kutusu büyüklüğünde ovma peyniri
*2 yemek kaşığı zeytin yağı
Patatesli Erişte Ve Lazanya Hamuru Tarifi Yapılışı İrmiği sıcak suda ıslatın Daha sonra un havuzu yaparak bütün malzemeleri ilave edin Çok sert bir hamur elde edeceksiniz Hamur yumuşak olursa un ilave ederek sertleştirin Hazırladığınız hamuru 1 saat streçfilme sarılı bir şekilde oda sıcaklığında dinlendirin Daha sonra hamuru 6 parçaya ayırın Ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde bol un ekerek oklava ile açın İlk 4 bezeyi eriştelik şekilde kesin Kalan iki bezeyi de lazanya hamuru şeklinde kesin Kuru bez üzerine sererek kurumasını bekleyin Kuruduktan sonra kavanozlarda saklayabilirsiniz
*
*1 kg un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay bardağı irmik, 1 su bardağı sıcak su
*4 yumurta
*1 patatesin püresi
*1 su bardağı süt
*2 kibrit kutusu büyüklüğünde ovma peyniri
*2 yemek kaşığı zeytin yağı
Patatesli Erişte Ve Lazanya Hamuru Tarifi Yapılışı İrmiği sıcak suda ıslatın Daha sonra un havuzu yaparak bütün malzemeleri ilave edin Çok sert bir hamur elde edeceksiniz Hamur yumuşak olursa un ilave ederek sertleştirin Hazırladığınız hamuru 1 saat streçfilme sarılı bir şekilde oda sıcaklığında dinlendirin Daha sonra hamuru 6 parçaya ayırın Ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde bol un ekerek oklava ile açın İlk 4 bezeyi eriştelik şekilde kesin Kalan iki bezeyi de lazanya hamuru şeklinde kesin Kuru bez üzerine sererek kurumasını bekleyin Kuruduktan sonra kavanozlarda saklayabilirsiniz
*
