Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler HAMURU İÇİN;
*5 su bardağı un
*1 su bardağı yoğurt (bol sulu)
*1 su bardağı su
*3 tatlı kaşığı tuz (azaltıp çoğaltılabilir)
İÇ MALZEMESİ;
*5 adet patates
*1 adet soğan
*2 tatlı kaşığı pul biber
*2 tatlı kaşığı toz biber
*Tuz
Patatesli Gözleme Tarifi Yapılışı Öncelikle hamur için bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım Ele yapışmayan bir hamur elde edelim 10 dakika hamuru dinlendirelim
Hamurumuz dinlenirken iç malzemesini hazırlayalım Patatesleri ve soğanı soyup rendeleyelim baharatlarını atalım karıştıralım (gözleme yaparken iç harcına tekrar tuz ekleyelim suyu çıkacağı için tuzu da gider)
Hamur dinlendikten sonra bezelere ayıralım Orta büyüklükte çok kalın olmayacak şekilde bezelerimizi açalım
İç harcını koyup içine sıvı yağ gezdirip kapayalım Yapacağınız tavayı yağlayın hafif ısıtalım Gözlememizi kısık ayarda kızarana kadar pişirelim
AFİYET OLSUN
*5 su bardağı un
*1 su bardağı yoğurt (bol sulu)
*1 su bardağı su
*3 tatlı kaşığı tuz (azaltıp çoğaltılabilir)
İÇ MALZEMESİ;
*5 adet patates
*1 adet soğan
*2 tatlı kaşığı pul biber
*2 tatlı kaşığı toz biber
*Tuz
Patatesli Gözleme Tarifi Yapılışı Öncelikle hamur için bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım Ele yapışmayan bir hamur elde edelim 10 dakika hamuru dinlendirelim
Hamurumuz dinlenirken iç malzemesini hazırlayalım Patatesleri ve soğanı soyup rendeleyelim baharatlarını atalım karıştıralım (gözleme yaparken iç harcına tekrar tuz ekleyelim suyu çıkacağı için tuzu da gider)
Hamur dinlendikten sonra bezelere ayıralım Orta büyüklükte çok kalın olmayacak şekilde bezelerimizi açalım
İç harcını koyup içine sıvı yağ gezdirip kapayalım Yapacağınız tavayı yağlayın hafif ısıtalım Gözlememizi kısık ayarda kızarana kadar pişirelim
AFİYET OLSUN
