Patatesli İçli Köfte

Patatesli İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı ince bulgur
*5 adet patates
*1 su bardağı un
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı kırmızı biber
*1 yemek kaşığı salça
*1 su bardağı irmik

Üzeri için;


*Salça
*Yağ
*Sarımsak

Patatesli İçli Köfte Tarifi Yapılışı Öncelikle patatesi haşlayalım daha sonra ince bulguru 2 su bardağı sıcak su ile ıslayalım ve 10 dakika kadar üzerini kapatarak bekletelim
Sonra tuz, un, irmik, salça, biber bu malzemeleri bulgurla birlikte iyice yoğuralım
Ve bulguru küçük toplar halinde yapıp içini oyarak içerisine patatesi yerleştirip üzerini kapatarak 5 dk kadar sıcak su da haşlayalım ve yağı salçayı sarımsağı kısık ateşte kavuralım be köftelerimizin üzerine döküp yiyebiliriz