Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Patatesli Kaşar Peynirli Börek

Patatesli Kaşar Peynirli Börek

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
14
Patatesli Kaşar Peynirli Börek




Malzemeler:

2 su bardağı süt
1 yumurta
Yarım su bardağından biraz az sıvıyağ
Aldığı kadar un
Tuz
Üzerlerine: yumurta sarısı, çörekotu


İç Harcı:

56 patates
3 orta boy soğan
150200gr kaşar peynir
Tuz
Karabiber
Pulbiber


Yapılışı:

İç harç için patatesleri haşlayıp ezin Soğanı sıvıyağda kavurup patatese ekleyin İçine peyniri rendeleyin Baharatları ekleyip karıştırın
Hamur harcını yoğurup dinlendirin Hamuru rulo yapıp dört bezeye bölün Her bir dilimi uzatıp tekrar dört parçaya ayırın Tüm parçaları üçerli bezeler halinde gruplayın
Üçerli bezeleri nişastayla pasta tabağı kadar açın En üst hariç aralara sıvıyağ sürüp üst üste dizin Üst üste dizdiğiniz bu grubu bu defa servis tabağı (pasta tabağından daha büyük) kadar açın Açtığınız hamuru bıçakla dört eşit üçgene bölün Uzun kenara harcı koyup sigara böreği gibi sarın Aynı işlemi diğer üçlü bezeler için de yapın Yağlanmış fırın tepsisine dizin Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin Kızarana kadar pişirin



AFİYET OLSUN

 
858,505Konular
982,606Mesajlar
33,036Kullanıcılar
TorquuSon üye
Üst Alt