Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
*1 büyük kase ince bulgur
*2 haşlanmış patates
*1 yemek kaşığı salça
*1 soğan
*4 dal yeşil soğan yarım tutam maydanoz 2 diş sarımsak
*1 5 çay bardağı Konserve veya rendelenmiş domates
*Kırmızı biber, tuz, kimyon
*Yarım limon
*1 çay bardağı sıvı yağ
Patatesli Köfte Tarifi Yapılışı Öncelikle ince bulgurumuzu çok az kaynamış su ile ıslıyoruz (suyunu çok az koyun) patateslerimizi haşlayıp eziyoruz Yeşillikleri doğruyoruz Soğanı doğrayıp 1 çay bardağı sıvı yağında pembeleşinceye dek kavuruyoruz ılımaya bırakıyoruz Sarımsağı eziyoruz Islamış olduğumuz bulgura 1 yemek kaşığı salçamızı ekleyip elimize biraz domates alıp iyice yoğuruyoruz baharatlarıda ekleyip yavaş yavaş patatesleri ekliyoruz yoğurmaya devam ediyoruz Yumuşayıncaya dek yoğuruyoruz daha sonra kavrulmuş soğanı yağı ile beraber katıyoruz yeşillikleri ekleyip yatım limon sıkıp iyice yoğuruyoruz elimizle şekil verip tabaklara koyuyoruz Afiyet olsun!
*1 büyük kase ince bulgur
*2 haşlanmış patates
*1 yemek kaşığı salça
*1 soğan
*4 dal yeşil soğan yarım tutam maydanoz 2 diş sarımsak
*1 5 çay bardağı Konserve veya rendelenmiş domates
*Kırmızı biber, tuz, kimyon
*Yarım limon
*1 çay bardağı sıvı yağ
Patatesli Köfte Tarifi Yapılışı Öncelikle ince bulgurumuzu çok az kaynamış su ile ıslıyoruz (suyunu çok az koyun) patateslerimizi haşlayıp eziyoruz Yeşillikleri doğruyoruz Soğanı doğrayıp 1 çay bardağı sıvı yağında pembeleşinceye dek kavuruyoruz ılımaya bırakıyoruz Sarımsağı eziyoruz Islamış olduğumuz bulgura 1 yemek kaşığı salçamızı ekleyip elimize biraz domates alıp iyice yoğuruyoruz baharatlarıda ekleyip yavaş yavaş patatesleri ekliyoruz yoğurmaya devam ediyoruz Yumuşayıncaya dek yoğuruyoruz daha sonra kavrulmuş soğanı yağı ile beraber katıyoruz yeşillikleri ekleyip yatım limon sıkıp iyice yoğuruyoruz elimizle şekil verip tabaklara koyuyoruz Afiyet olsun!
