Patatesli Kolay Çıtır Börek (Hazır Yufkadan)

Patatesli Kolay Çıtır Börek (Hazır Yufkadan) Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket hazır üçgen yufka ( 19 adet)
*4 büyük haşlanmış patates
*1 kase rendelenmiş kaşar
*Tuz
*Karabiber

Sosu için:


*1 kutu sıvı krema (200 ml)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay kaşığı sarımsak tozu veya 2 doğranmış sarımsak
*Arzuya göre 2 yemek kaşığı hindistan ceviz (hafif ve güzel bir tat veriyo, ben bu sefer kullanmadım)

Patatesli Kolay Çıtır Börek (Hazır Yufkadan) Tarifi Yapılışı Gerçekten parmak yedirttiren çıtır mı çıtır ve o kadarda pratik börek tadında bir tarif
Haşladığımız patatesleri kaşar, tuz ve karabiberle beraber eziyoruz ve kenara alıyoruz
Sosumuzun malzemelerini karıştırdıktan sonra bolca yufkalarımızın üzerine sürüyoruz, patatesli harcımızıda koyup sigara böreği gibi sarıyoruz
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine bir yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ karışımı sürüyoruz
son olarak üzerine galeta unu serpiyoruz
180 derecede üzeri kızarana kadar fırında bırakıyoruz