Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Patatesli Mercimekli Kısır Tarifi İçin Malzemeler
*1 çay bardağı mercimek
*1 tane orta büyüklükte patates
*1 tane kuru soğan
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı biber salçası
*1 5 su bardağı ince bulgur
*Yarım demet maydanoz
*Yarım çay bardağı isot
*1 çay kaşığı kimyon
*Karabiber
*Tuz
Patatesli Mercimekli Kısır Tarifi Yapılışı
Mercimeği yıkayıp düdüklüye koyuyoruz, ardından patatesi doğrayıp üzerini iki parmak geçecek kadar su koyup ocağa alıyoruz İyice eriyene kadar pişiriyoruz ,o sırada soğanı incecik doğrayıp sıvı yağda iyice kavurup ardından salçasını ekleyip,34 dk birlikte kavurup altını kapatıyoruz Pişen mercimeği yoğurma kabına alıp köftelik bulgurunu ekleyip 15 dk şişmesini bekliyoruz Şişen bulgura kavurduğumuz salçalı soğanı döküp, maydanozunu baharatını tuzunu atıp iyice kıvamını alana kadar yoğuruyoruz Ardından şeklini verip marulla servis ediyoruz afiyetle
*1 çay bardağı mercimek
*1 tane orta büyüklükte patates
*1 tane kuru soğan
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı biber salçası
*1 5 su bardağı ince bulgur
*Yarım demet maydanoz
*Yarım çay bardağı isot
*1 çay kaşığı kimyon
*Karabiber
*Tuz
Patatesli Mercimekli Kısır Tarifi Yapılışı
Mercimeği yıkayıp düdüklüye koyuyoruz, ardından patatesi doğrayıp üzerini iki parmak geçecek kadar su koyup ocağa alıyoruz İyice eriyene kadar pişiriyoruz ,o sırada soğanı incecik doğrayıp sıvı yağda iyice kavurup ardından salçasını ekleyip,34 dk birlikte kavurup altını kapatıyoruz Pişen mercimeği yoğurma kabına alıp köftelik bulgurunu ekleyip 15 dk şişmesini bekliyoruz Şişen bulgura kavurduğumuz salçalı soğanı döküp, maydanozunu baharatını tuzunu atıp iyice kıvamını alana kadar yoğuruyoruz Ardından şeklini verip marulla servis ediyoruz afiyetle
